Апиларвепродукты - нетрадиционные продукты пчеловодства личиночного происхождения с иммуномодулирующими свойствами

И. А. Прохода

Аннотация


Предложено сырье в виде порошка Билар, полученного методом сублимационно вакуумного высушивания из биомассы трутневых личинок, и установлена его высокая пищевая и биологическая ценность. Показана возможность его использования для лечебно-профилактического питания.

Ключевые слова


трутневые личинки; апиларвепродукт; иммуномодулирующий; сублимационный; высушивание

Полный текст:

PDF


DOI: https://doi.org/10.30906/1999-5636-2009-5-37-38

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


Наши партнеры:



    

 

Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России», а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука», «Прессинформ» и «Профиздат».

© Издательский дом «Фолиум», 1998–2023