Результаты реализации антиоксидантных свойств композиции растворов коламина и витамина C в период эмбриогенеза у мясных кур

Татьяна Олеговна Азарнова, Марина Александровна Радкевич, Дарья Леонидовна Богданова, Марк Семенович Найденский, Сергей Юрьевич Зайцев

Аннотация


В статье дана комплексная оценка эмбрионов и цыплят контрольных и опытных групп, полученных из яиц, обработанных композицией растворов коламина и витамина C, по ряду важнейших интерьерных и биохимических показателей развития в условиях промышленной инкубации. Необходимость повышения вывода кондиционных цыплят возникла одновременно с появлением искусственной инкубации яиц, что в значительной степени отличается от естественного насиживания, поэтому даже при использовании самого современного оборудования в условиях искусственной инкубации эмбрион испытывает значительные стрессы, вызывающие чрезмерное образование свободных радикалов. Для их нейтрализации всё чаще используют естественные метаболиты. Наибольший позитивный эффект достигнут при трансовариальном использовании. Эксперименты проводили в условиях птицефабрики «Михайловский бройлер» на яйцах кур кросса «Хаббард-F15». Все яйца были подобраны по принципу аналогов с учетом времени снесения, сроков хранения и массы. В каждую партию входило по 300 яиц. Экспериментальную партию яиц перед закладкой в инкубатор и при переводе на вывод обрабатывали ранее выявленной оптимальной концентрацией композицией растворов коламина и витамина С, при этом проводили комплекс исследований по общепринятым методикам. Установлена тенденция к стимуляции фосфолипидного обмена, что выразилось в достоверном увеличении фосфатидилхолина на 26,3 % (p < 0,01) и в повышении уровня общих липидов на 2,9 %. Таким образом, можно предположить, что коламин как составляющая композиции предложенных нами препаратов проникает в яйцо — к эмбриону и в дальнейшем используется организмом для построения каркаса клеточных мембран.

Ключевые слова


цыплята; витамин C; коламин; эмбриогенез; антиоксидант; метаболит

Полный текст:

PDF

Литература


Северин Е. С. Биохимия. — М.: Геотар-Медиа, 2010. — 384 с.

Азарнова Т. О. Профилактика гипогликемических и гипоэнергетических состояний организма эмбрионов кур / Птицеводство. 2012. № 4. С. 47 – 49.

Азарнова Т. О. Молекулярно-клеточные механизмы анитоксидантного и обменостимулирующего действия коламина, янтарной кислоты и Рибав в организме цыплят яичного направления продуктивности / Аграрная Россия. 2012. № 5. С. 39 – 41.

Кармолиев Р. Х. Свободнорадикальная патология в этиопатогенезе болезней животных / МГАВМиБ им. К. И. Скрябина. 2005. № 4. С. 47.

Фисинин В. И., Айдинян Т. Г., Журавлев И. В. Эмбриональное развитие птицы. — М.: Агропромиздат, 1990. — 240 с.




DOI: https://doi.org/10.30906/1999-5636-2015-6-8-10

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


Наши партнеры:



  

 

Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России»а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука»«Прессинформ» и «Профиздат».

© Издательский дом «Фолиум», 1998–2022