Состояние рынка продовольственных и сельскохозяйственных товаров в Краснодарском крае

Аннотация

В статье показана значимость сельского хозяйства для экономики Кубани и России в целом, дана оценка развитию растениеводства и животноводства в крае, проанализирована динамика производства основных продуктов питания в регионе, экспорт и импорт продовольственной продукции и сельскохозяйственного сырья. Определена тенденция изменения географии внешнеэкономической деятельности по продовольственным товарам в разрезе отдельных групп, а также доля ввоза и вывоза продукции к объему производства, выявлено снижение уровня самообеспеченности населения Краснодарского края по основным продуктам питания и продовольственной безопасности в целом по региону. Отмечена необходимость повышения конкурентоспособности отечественного агро-продовольствия.