Урожайность, качество и химический состав винограда при некорневой обработке регуляторами роста растений

Аннотация

Изучено влияние некорневой обработки некоторыми регуляторами роста растений нового поколения (Крезацин, Мивал, Энергия-М) в сочетании с макро- и микроэлементами на продуктивность и качество продукции винограда сорта Цимлянский черный и его химический состав. Исследования по влиянию регуляторов роста растений проводили с 2004 по 2011 г. в винсовхозе «Цимлянский» на берегу Цимлянского водохранилища. Кусты обрабатывали методом сплошного опрыскивания ранцевым опрыскивателем водными растворами регуляторов роста растений в утренние часы. Расход рабочего раствора — 0,5 л/куст. Опрыскивание всеми препаратами проводили по двум фазам роста и развития винограда — в фазу 4 – 5 листьев и в фазу цветения. Выявлено влияние кремнийорганических препаратов на изменение товарных качеств винограда в северной зоне промышленного виноградарства. Определены сроки обработки и концентрации биостимулятора, оказывающие положительное влияние на качество винограда и химический состав ягод. Анализ полученных результатов показал, что применение регуляторов роста растений оказало влияние на массу грозди, величину ягод, урожай с куста и урожайность с гектара изучаемого сорта, на содержание сахаров, кислотности и сухих веществ и накопление микроэлементов в ягодах винограда. Использование регуляторов роста растений в сочетании с микроудобрениями приводило к улучшению химического состава в ягодах винограда и к снижению уровня тяжелых металлов. При этом наиболее эффективным является применение кремнийорганического препарата Энергия-М как отдельно, так и в сочетании с микроудобрением Акварин № 5.