Состояние и пути повышения эффективности молочного скотоводства Кабардино-Балкарии

Аннотация

В хозяйствах Кабардино-Балкарской Республики основными плановыми породами крупного рогатого скота, которые в большей степени используются для получения молока, являются красная степная, черно-пестрая, швицкая и их помеси с голштинской, англерской, красной датской и швицкой породой американской селекции. Проведенные исследования показывает, что скрещивание коров красной степной, швицкой и черно-пестрой пород с быками улучшающих пород способствует увеличению молочной продуктивности и морфофукнциональных свойств вымени. При этом с увеличением кровности по улучшающей породе указанные признаки повышаются.