Тяжелые металлы в молочных продуктах

Р. В. Осикина, Т. К. Тезиев

Аннотация


Выработку рассольного осетинского сыра и сладкосливочного масла в зонах повышенной экологической загрязненности можно рекомендовать только после длительного (в течение 3-х месяцев) скармливания коровам сорбентов.

Полный текст:

PDF


DOI: https://doi.org/10.30906/1999-5636-2000-5-37-38

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


Наши партнеры:



  

 

Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России», а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука», «Прессинформ» и «Профиздат».

© Издательский дом «Фолиум», 1998–2022