Обоснование экономической целесообразности использования ЭМ-технологии в виноградарских хозяйствах Крыма

Оксана А. Лукашова

Аннотация


В современных экономических условиях многие виноградарские хозяйства испытывают недостаток средств, из-за чего они не закупают удобрения и, как следствие, не происходит повышения валового сбора винограда, а с годами ухудшается его качество. Одним из путей максимизации прибыли сельскохозяйственного предприятия является увеличение урожайности выращиваемых культур. Традиционная обработка культурных растений химическими веществами и внесение минеральных удобрений усугубляют неблагоприятную экологическую обстановку, поэтому альтернативой экологически вредным химическим удобрениям и средствам защиты растений являются биологические средства — почвенные микроорганизмы. Для принятия решения о переходе на биозащиту предприятию необходимо обосновать не только экологическую, но и экономическую целесообразность применения технологии использования эффективных микроорганизмов (ЭМ-технология) и сопоставить изменения затрат на выращивание культуры и ее урожайности вследствие применения ЭМ-технологии. В статье приведено сравнение затрат на выращивание винограда по традиционной технологии и технологии биоземледелия с позиции оценки релевантности затрат, на изготовление органических удобрений традиционным и биологическим способами собственными силами виноградарских хозяйств Крыма; оценено одновременное изменение урожайности. При сравнении материальных затрат на приготовление 1 т компоста различными способами выявлено, что при использовании ЭМ-технологии величина материальных затрат в 2,4 раза ниже, чем при применении традиционного способа. Кроме значительного экологического преимущества перед традиционным методом выращивания винограда, ЭМ-технология обеспечивает существенную экономическую эффективность (227 %) использования: при увеличении выручки от реализации полученного урожая (за счет повышения урожайности) одновременно уменьшаются затраты на производство виноградной продукции.

Ключевые слова


ЭМ-технология; виноградарство; производственные затраты; экономическая эффективность; урожайность; удобрения; компост

Полный текст:

PDF

Литература


Авидзба А. М., Черемисина С. Г. Экономика виноградарства Крыма: теория и практика функционирования. — Ялта: Адонис, 2003. С. 9 – 16.

Дикань А. П. Крымское виноградарство и его проблемы — [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.info. crimea.edu/crimea/ac/8/1_2.html. Дата обращения 27.05.2015.

Милованов Є. В. Тенденції розвитку ринку української органічної продукції / Агроогляд. 2004. № 4. С. 68 – 71.

Сухамера С. А. ЭМ-технология — биотехнология XXI века. — Алматы, 2006. С. 5 – 10.

Белый В. Основы органического земледелия. — Киев, 2011. С. 15 – 17.

Фософорные удобрения в России. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://tiu.ru/Fosfornye-udobreniya. Дата обращения 29.05.2015.

Азотные удобрения в России. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://tiu.ru/Azotnye-udobreniya?bss1=7348. Дата обращения 28.05.2015.

Чернявский А. Ф. Экономическая эффективность удобрений на виноградниках. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://vinograd.info/info/ydobrenie-vinogradnikov/ekonomi- cheskaya-effektivnost-ydobrenii-na-vinogradnikah.html. Дата обращения 27.05.2015

Скворцов А. Ф., Соловьев С. И. Удобрение виноградников. — Киев: Урожай, 1980. С. 74 – 78.

Планета Садовод [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.planetsad.ru/%D0%B1%D0%B0%D0%B9%D0 %BA%D0%B0%D0%BB_%D1%8D%D0%BC_0,5_500. Дата обращения 28.05.2015.

Сельхозтовары. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://tiu.ru/search?search_scope=product&search_in_region= &search=%D0%9D%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B8& search_term=%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D1 %82&category=11502. Дата обращения 29.05.2015.

Выхрист Г. Щадящая диета для почвы. Опыт применения ЭМ-технологии / Огородник. 2004. № 7. С. 5 – 6.




DOI: https://doi.org/10.30906/1999-5636-2016-1-37-41

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


Наши партнеры:



  

 

Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России»а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука»«Прессинформ» и «Профиздат».

© Издательский дом «Фолиум», 1998–2022