Эмбриональная плодоносность центральных почек зимующих глазков винограда в центральной зоне Краснодарского края

Аннотация

Анализ эмбриональной плодоносности зимующих глазков позволяет определить потенциальный уровень плодоносности побегов и прогнозировать будущий урожай винограда. Уровень урожайности насаждений в значительной степени различается по годам (30 – 50 %) даже в пределах одних и тех же сортов и участков при равных условиях агротехники. Установлена зависимость эмбриональной плодоносности центральных почек зимующих глазков от климатических условий, систем ведения кустов в центральной зоне Краснодарского края в укрывной и неукрывной культурах ведения. Опыты проводили в 2002 – 2013 гг. на 8 сортах винограда: Левокумский, Подарок Магарача, Екатеринодарский, Алиготе, Ркацители, Кодрянка, Кардинал, Молдова. В укрывной культуре уровень эмбриональной плодоносности в зависимости от условий по сортам винограда изменялся в пределах 7,3 – 24,0 %. Резкие колебания отмечены у сортов Кардинал (24,0 %), Ркацители (22,1 %), Молдова (14,8 %). В неукрывной культуре из трех морозоустойчивых сортов Левокумский оказался менее чувствительным к колебаниям погоды. Установлена корреляционная связь между суммой активных температур и значениями коэффициента плодоношения 1 – 3 глазков (1-я зона). Плодоносность 2-й и 3-й зон (4 – 6 и 7 – 9 глазков) заметно повышается у всех испытуемых сортов. Исключение составляют сорта в укрывной культуре, у которых разница между минимальным и максимальным плодоношением остается высокой — в зоне 4 – 6 глазков: Кардинал — 33,8 %, Ркацители — 41,7 %; в зоне 7 — 9 глазков: Кардинал — 23 %, Ркацители — 20 %. При разумном регулировании длины обрезки плодовых лоз плодоносность побегов может быть увеличена в среднем в 1,5 раза.