Открытый доступ Открытый доступ  Ограниченный доступ Платный доступ или доступ для подписчиков

Влияние способов основной обработки чернозема сегрегационного на урожай и качество зерна озимой пшеницы

Сергей Владимирович Сапрыкин, Юрий Иванович Чевердин

Аннотация


Приведены результаты оценки различных способов основной обработки почвы — вспашка, поверхностная (дискатор), безотвальная и без обработки (прямой посев) — на урожай и качественные показатели зерна озимой пшеницы в условиях Центрально-Черноземного региона. Полевые опыты были заложены в 2013 – 2015 гг. Почва опытного участка — чернозем сегрегационный. Наиболее высокая продуктивность растений озимой пшеницы характерна для поверхностной обработки с применением дискатора — 4,42 т/га. Исключение механических обработок из цепи технологических операций (прямой посев) не проявил своих широко декларируемых преимуществ, и сбор зерна составил всего 3,67 т/га. Традиционная для зоны обработка почвы с оборотом пласта (вспашка) обеспечивала более высокую продуктивность по отношению к технологии прямого посева — 4,09 т/га. Качество зерна также во многом определялось способами обработки почвы. Наиболее качественная выпечка получена по вспашке и поверхностной обработке. Наиболее высокая сбалансированность физических свойств теста (0,81) отмечена при обработке почвы с использованием дискатора. Обработка почвы не оказала существенного влияния на общую стекловидность и количество полностью стекловидных зерен. По общей стекловидности и количеству полностью стекловидных зерен наиболее высокие значения отмечены в варианте с безотвальной обработкой — 59,3 и 26,0 % соответственно. В технологии прямого посева эти показатели составили соответственно 58,3 и 24,0 %. Технология прямого посева способствовала формированию зерна с минимальным (49 мл) показателем седиментации, что хорошо коррелирует с минимальным содержанием белка в зерне — 12,6 %, а также сырой клейковины в зерне — 25,8 %.

Ключевые слова


чернозем сегрегационный; обработка почвы; озимая пшеница; урожай; качество зерна

Полный текст:

PDF

Литература


Пыхтин И. Г., Гостев А. В. Теоретические основы применения нулевых и поверхностных способов основной обработки почв под зерновые культуры / Сб. докл. Всерос. науч.-практ. конф. «Информационно-технологическое обеспечение адаптивно-ландшафтных систем земледелия», ГНУ ВНИИЗ и ЗПЭ РАСХН, 11 – 13 сентября 2012 г. — Курск, 2012. С. 241 – 246.

Черкасов Г. Н., Пыхтин И. Г., Гостев А. В. Возможность применения нулевых и поверхностных способов основной обработки почвы в различных регионах Европейской части Российской Федерации / Земледелие. 2014. № 5. С. 13 – 16.

Черкасов Г. Н., Пыхтин И. Г., Гостев А. В. Перспективы использования нулевых и поверхностных обработок в России / Актуальные агросистемы. 2015. № 7 – 8. С. 8 – 13.

Шевченко Н. В., Лебедь Е. М., Пивовар Н. И. Сравнительная оценка минимальных технологий почвы при выращивании озимой пшеницы в северной степи Украины / Земледелие. 2015. № 2. С. 20 – 21.

Карпец В. В. Эффективность энергосберегающих обработок почвы при возделывании ячменя на черноземах южных Поволжья. Автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. — Саратов, 2015. С. 15 – 17.

Рыжих Л. Ю. Эффективность различных способов основной обработки серых лесных почв в условиях Предкамья Татарстана. Автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. — Уфа, 2016. С. 10 – 12.

Матвеев А. Г. Продуктивность озимой пшеницы в зависимости от технологии возделывания и удобрений на черноземе выщелоченном Центрального Предкавказья. Автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. — Ставрополь, 2015. С. 9 – 11.

Гармашов В. М., Корнилов И. М., Нужная Н. А. и др. Влияние способов обработки почвы, минеральных удобрений, гербицидов и регуляторов роста на физические свойства почвы, урожайность и качество зерна озимой пшеницы / Зерн. хоз-во России. 2015. № 4. С. 50 – 53.

Чевердин Ю. И., Сапрыкин С. В., Чевердин А. Ю. и др. Трансформация физических параметров чернозема в результате агрогенного воздействия / Достиж. науки и техн. АПК. 2017. № 3. С. 5 – 11.




DOI: https://doi.org/10.30906/1999-5636-2018-11-3-7

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


Наши партнеры:



  

 

Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России»а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Прессинформ» и «Профиздат».

© Издательский дом «Фолиум», 1998–2019