Открытый доступ
Платный доступ или доступ для подписчиков
Товарные и вкусовые качества плодов перспективных сортов яблони, устойчивых к доминирующим болезням
Салман Магомедович Хамурзаев, Е. А. Долматов, Исрапил Израилович Лабазанов
Аннотация
Дана сравнительная оценка товарных и потребительских качеств плодов наиболее ценных сортов яблони различного эколого-географического происхождения. Работа выполнена в экологических условиях Чеченской Республики на коллекционном участке яблони опытного поля в 2021 – 2022 гг. с целью изучения хозяйственно значимых признаков сортов для расширения существующего производственного сортимента и создания интенсивных насаждений яблони. Комплексная оценка хозяйственно ценных признаков сортов яблони отечественной и зарубежной селекций позволила выделить для региона наиболее перспективные по товарно-потребительским качествам сорта: Ред Чиф, Флорина, Женева Эрли, Энтерпрайз, Ренет Симиренко, Гранни Смит и Пинк Леди.
Ключевые слова
яблоня; перспективный сорт; парша; мучнистая роса; товарные и потребительские качества
Седов Е. Н. Основные направления и методы селекции яблони / Селекции яблони. — Орел, 1981. С. 14 – 17.
Заремук Р. Ш., Мамалова Х. Э. Подбор перспективных сортов для оптимизации сортимента яблони в условиях Чеченской Республики / Политем. сет. эл. науч. журн. Кубанского ГАУ. 2014. № 97(03). С.0971403004.
Тихомиров Ф. К., Ходько А. И. Особенности изучения сортов яблони на слаборослых подвоях / Садовод. и виноградар. 2013. № 3. С. 13 – 14.
Хамурзаев С. М., Долматов Е. А., Мадаев А. А. Испытание устойчивых к болезням сортов яблони мировой селекции в условиях Чеченской Республики / Вестн. рос. сельскохоз. науки. 2020. № 2. С. 36 – 38.
Седов Е. Н., Серова З. Н., Янчук Т. В. Товарные и потребительские качества диплоидных и триплоидных сортов яблони / Вестн. рос. сельскохоз. науки. 2018. № 6. С. 48 – 53.
Заремук Р. Ш., Пшеноков А. Х., Шидакова А. С. Комплексная оценка исходного материала яблони для селекции сортов нового поколения / Науч. журн. КубГАУ. 2013. № 3. С. 23 – 27.
Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур / Под ред. Е. Н. Седова и Т. П. Огольцовой. — Орел, 1999. С. 238 – 342.
Программа Северо-Кавказского центра по селекции плодовых, ягодных, цветочно-декоративных культур и винограда на период до 2030 г. / Под ред. Е. А. Егорова. — Краснодар, 2013. С. 76 – 83.
Волков Ф. А. Методика исследований в садоводстве. — М.: ВСТИСП, 2005. С. 35 – 42.
Открытый доступ
Платный доступ или доступ для подписчиков
