Агроэнергетический и экономический анализ возделывания ячменя на пивоваренные цели

Аннотация

Изучена эффективность различных технологий возделывания ячменя на пивоваренные цели на серой лесной почве в климатических условиях Чувашии в 2020 – 2022 гг. Традиционная агротехнология включала осеннее дискование и отвальную вспашку, ранневесеннее боронование, предпосевную культивацию и посев с последующим прикатыванием; минимальная — осеннее дискование, весеннюю культивацию и посев комплексом «Cultibar 9000»; нулевая — осеннюю обработку гербицидом Спрут Экстра и весенний «прямой» посев «Cultibar 9000». Норма высева — 200 кг/га, доза минеральных удобрений — N₃₀P₂₀K₂₀. Посевные поля обрабатывали баковой смесью гербицидов Примадонна и Гранат с аммиачной селитрой (10 кг/га) в фазе раннего кущения и опрыскивали в фазу колошения фунгицидом Цимус Прогресс с инсектицидом Питомец. Убирали зерно при полной его спелости. В среднем, наивысшая (2,49 т/га) урожайность зерна установлена при минимальной агротехнологии, а наименьшая (2,34 т/га) — при нулевой. Пивоваренное зерно ячменя при традиционной агротехнологии по качественным характеристикам соответствовало показателям 1-го класса для солодоращения, по минимальной — 2-го класса, по нулевой — 3-го класса. Максимальный (22,3 %) уровень рентабельности производства зерна ячменя получен при традиционной технологии, минимальный (17,9 %) — при нулевой. В целом, агроэнергетический и экономический анализ свидетельствует о целесообразности возделывания ячменя на пивоваренные цели по традиционной технологии, основанной на отвальной вспашке.