Солнечно-воздушная сушка - резерв увеличения овощебахчевой продукции
Т. А. Санникова, В. А. Мачулкина, А. П. Иванов
Аннотация
Солнечно-воздушная сушка и хранение овощебахчевой продукции дает дополнительный резерв получения высоковитаминного диетического продукта питания для населения, позволяет увеличить срок потребления до года.
Ключевые слова
сушка; овощебахчевые; хранение; упаковка; продукция
DOI:
https://doi.org/10.30906/1999-5636-2009-3-21-23
Ссылки
На текущий момент ссылки отсутствуют.
Наши партнеры:
Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России» , а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», « Информнаука» , «Прессинформ» и «Профиздат».
© Издательский дом «Фолиум», 1998–2023
<div><img src="//mc.yandex.ru/watch/26404215" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div>