Технология продуктов питания
| Выпуск | Название | |
| № 1 (2022) | Оценка сортов томата на пригодность их к переработке | Аннотация PDF |
| Ирина Викторовна Козлова | ||
| № 1 (2019) | Оценка возможности развития гастрономического туризма в Костромской области | Аннотация PDF |
| Татьяна Анатольевна Денисенко, Светлана Алексеевна Ливинская | ||
| № 2 (2017) | Производство фруктозного сиропа из топинамбура кислотным способом | Аннотация PDF |
| Елена Вадимовна Ли, Георгий Михайлович Суслянок, Ольга Сергеевна Соколова | ||
| № 11 (2016) | Перспективные направления развития переработки зернобобовой культуры нут в Саратовской области | Аннотация PDF |
| Ирина Леонидовна Казанцева, Светлана Николаевна Бутова | ||
| № 8 (2012) | Влияние биохимического состава плодов яблони разного срока созревания на технологические свойства | Аннотация PDF |
| А. А. Берзегова | ||
| № 8 (2012) | Влияние ферментных препаратов на продуктивность и пищеварительный обмен цыплят-бройлеров | Аннотация PDF |
| А. А. Баева | ||
| 1 - 6 из 6 результатов | ||
Наши партнеры:
Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России», а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука», «Прессинформ» и «Профиздат».
© Издательский дом «Фолиум», 1998–2023