Колпакова, Валентина Васильевна, Московский государственный университет пищевых производств, Россия

• № 2 (2016) - Молекулярная биология и биотехнология
  К вопросу об эффективности различных способов ферментативного выделения белковых концентратов из белого и коричневого риса
  Аннотация  PDF

Наши партнеры:

Подписаться на наши издания Вы можете через почтовые каталоги агентства «Роспечать» и Объединенный каталог «Пресса России», а также на сайтах агентств «УП Урал Пресс», «Информнаука», «Прессинформ» и «Профиздат».

© Издательский дом «Фолиум», 1998–2023