Информация об авторе

Шевякова, Людмила Владимировна, Научно-исследовательский институт питания РАН, Россия

  • № 2 (2016) - Молекулярная биология и биотехнология
    К вопросу об эффективности различных способов ферментативного выделения белковых концентратов из белого и коричневого риса
    Аннотация  PDF