Информация об авторе

Дубровская, Н. О., Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет, Россия

  • № 2 (2015) - Биохимия и молекулярная биология
    Анализ биохимического состава плодово-ягодных порошков
    Аннотация  PDF
  • № 10 (2016) - Биохимия и молекулярная биология
    Особенности биохимического состава хлебобулочных изделий с добавками плодово-ягодных порошков
    Аннотация  PDF